Салат на подоконнике

Славная идея – вырастить кочанный или курчавый салат в горшке на кухонном подоконнике. По мнению специалистов для этой цели особенно подходит сорт кочанного свлата 'Warpath'. У него светло-зеленый компактный кочанчик диаметром примерно 10 см. Уборочная спелость наступает через 70 дней после всходов.

Рекомендуются также шнитт-салаты, например сорт «Baby Leaf» и азиатские листовые салаты (Brassica). Последние сеют очень густо, чуть присыпают землей и используют в пищу уже через 3-6 недель. Эти салаты, если срезать их не очень низко, дают новые листья.

Для получения свежих хрустящих головок салата растениям необходимо очень светлое места на солнечном подоконнике.